天冷在家能独享的撸串快乐，烤一炉不敷一人食，鲜香进味，我家常食
虾别再红烧或或者油炸了，加点酱烤一烤，简单省事味道更鲜香
此日一冷，街边的烧烤摊明显的人少了，比起炎天那种还要列队等位的场景来，实是差了良多。确实，那种天在外面撸串，烤出来没等食就会凉了，没有食串的那种快乐了。那时，在家在室内食烤串才是更享受的。
在家中食烤串，我不料见您用那种冒油烟的烤炉哈，因为做为一个主妇，会第一时间想到家中被油烟雾侵蚀，我定见您利用烤箱。简单的一个烤箱，能够烤出良多甘旨的食材，烤红薯，烤鸡翅等肉类，还有海鲜类，当然还有略复杂点的各类甘旨烘焙面包糕点。您假设家中有台烤箱，那必然要足够操纵起它的各类功用。
今天与各人分享的就是烤虾，虾我用的是深秋时贮存冰冻的活虾，如今解冻后别致仍然。腌虾的料，此次我做了调整，除了加了传统的黑胡椒，海盐外，我还加了与海鲜特搭的塔塔酱。别的为了能让一口撸串的快乐有更足够的体验，我还把虾身的上的壳给间接剥掉了。如许做，既能够使虾更快速的腌造进味，也能够更快速的烤熟，一箭双雕。下面我就把做法分享给各人。
所用食材：
海虾16只 塔塔酱2勺 辣椒粉1勺 蚝油1小勺 黑胡椒、海盐适量
详细做法：
1先将海虾剥掉头部以下，尾部以上的部位，也就是身体的部位。假设有虾线，请同时往掉。
2加进塔塔酱，黑胡椒粉，海盐。
3足够挠匀，腌造非常钟摆布。
4用竹签从尾部串起。为什么要留下头尾的部位？因为如许烤出来更都雅 。
5腌虾串虾的同时，预热烤箱，我用的是200度。将串好的虾放在展了锡纸的烤盘中，放进预热好的烤箱中。
6连结200度，烤至虾变色，大约五分钟的时间。详细您根据本身的烤箱来定。
7将腌虾剩的汤汁中加进辣椒粉，蚝油、黑胡椒、少许食用油调味，然后将变红的烤虾取出，刷上一层然后再烤三分钟摆布。
8喜好虾干香一点的，能够烤久一点，再刷一次料，也能够间接出炉，我又反复了一遍。
出炉，就能够美美的享用了！