有5J火腿的地方，约会小酌的仪式感就会紧紧包围丨觅味

有5J火腿的处所，约会小酌的仪式感就会紧紧包抄丨觅味

走过了苦夏和金秋，适应着身体为了抵御即将到来的严冷、贮存更多能量的天然法例，每年一到那时人们城市味蕾大开，而那些充足、丰美的食物，会给我们带来无限欣喜。

在无限欣喜中，来自西班牙的美食瑰宝——5J火腿，是良多老饕们和时髦精们餐桌上不成或缺的精致甘旨。就在那个初冬时节，5J与全国23家餐厅协做推出了“5J In Every Memorable Moments ”的#5J豪华食刻主题美食活动。与闺蜜的下战书茶、与家人的精选欢聚、与伴侣的夜间微醺，不管在哪一刻，你都能赏味到5J火腿的纯正甘旨。

那场5J豪华食刻，等你来赴约。要晓得，所有热爱5J火腿的人，都浪漫得要命。

一只猪的更高荣誉

就是被做成伊比利亚5J火腿

曾有人说过：“一只猪的更高荣誉，就是被做成伊比利亚5J火腿”。5J火腿源自1879年，是西班牙美食文化中当之无愧的瑰宝，是来自哈布果地域（Jabugo）的传奇，遵照比西班牙国度分级中的黑标火腿更为严苛的原则。

5J火腿选用的都是100%西班牙伊比利亚黑猪，它们要在宽广的橡树林地里优哉地放养两年，天天睡觉、晒太阳和食橡果。其脊背和腿部肌肉兴旺，肉量巩固，还有特殊的贮存肌间脂肪的才能，加上大量运动，脂肪和肌肉会交织构成诱人的大理石纹路。伊比利亚黑猪食了足量橡果后，其脂肪也会带上浓重的橡果香气。

甘旨是光阴带来的艺术，5J火腿利用世代相传的传统工艺，在百年火腿窖中匠心打造，每一条5J火腿至少履历5年以上的天然过程，以闪现出浓重坚果香气及丰富味觉条理。

5J火腿畅销至全球50多个国度及地域，为世界美食喜好者们带来令人难忘的豪华体验。它在浩瀚米其林主厨与资深美食家心中有着无可相比的地位。

有5J火腿的处所

就有无尽的生活仪式感

当下，忙碌的工做经常带给人焦虑和不安感，良多人减压的更好体例就是“认实食饭”。人世至味是清欢，那些混合着味蕾记忆对每一餐都有喜宴一般的人世气息，流淌出来的都是情怀灌注的生命热情。

就在那个初冬时节，5J与全国23家餐厅协做推出了“5J In Every Memorable Moments ”的#5J豪华食刻主题美食活动，无肉不欢者们在肆意时刻，都能够赏味来自西班牙的美食瑰宝5J火腿。

下战书茶

肉食喜好者们能够在闲适午后，与闺蜜用精致茶点唤醒味蕾，5J火腿独有的咸香，于口中奏起曼妙乐章，带来条理丰富的口感。

精选欢聚

在那个初冬时节，家人的精选欢聚时刻尤为重要。往精致餐厅臻享三餐，赏味精选的伊比利亚5J火腿，橡果芳香浸进料理，鲜甜回味，一口难忘，为家庭小聚增添一分悠然。

夜间微醺

与伴侣们的微醺小酌是每一天工做之后更大的减压体例。趁夜色醒人，琼浆搭配火腿，更显细腻文雅，斟上一杯佳酿，余味深长，是美妙的夜晚呀！

“5J In Every Memorable Moments ”让曾经火腿只用做正餐头盘那种固有的消费看念彻底被突破，5J火腿再也不是一餐中的副角，它将成为那些美妙“食”刻里的配角，通过各类形式呈现在精致餐宴上。

严谨的细节，天然的风味，恰如其分的仪式感，5J火腿给门客们带来的新“荤”主义，每时每刻都在上演着新的美食体验：一餐一饭中有留白、有节拍、有欣喜。

无肉不欢

精选欢聚时的火腿盛宴

精选欢聚

Fufú福福：

治愈系社区店的温情时刻

躲在日坛使馆区四周的Fufú福福，是一家可心爱爱的社区店。对面是文艺范儿十足的波兰使馆，那是使馆区里新晋的流量餐厅。有“福”的处所，人也愈加快乐。那里特殊合适亲友老友欢乐小聚，当夜晚门前的灯箱亮起，治愈系的气氛感霎时拉满。

立冬节气，冷意渐浓，需要一些温热的美食对抗冷意，治愈身心。在福福能够点上5J火腿餐盘，如许红白相间的标致条纹，你也不难想象它的口感有多绝妙了。

5J火腿配上店内主打的佛卡夏披萨，那个大气孔、手工发酵的意大利本土街区食物，有着脆脆的底和松软柔韧的组织，摘意图大利进口“00”粉、别致的酵母和橄榄油烤造，再加上别致的马苏里拉奶酪、蘑菇和烟熏培根，几乎不要太好食！地中海小食“勇猛的土豆”和红酒炖西班牙香肠，和5J火腿也是绝配，再配上两杯便宜金汤力，那绝对是一桌满满仪式感的爱意饭局。

在福福，你能找到生活街区本来的容貌，让人们从快节拍的“都会感”中解放出来，找到本身心里深处的“松弛感”。

📍 向阳区建国门外大街17号28号楼2-109

☎️ 186 1156 5630

⏰ 11月1日至11月30日

用火腿大餐

开启微醺时代的浪漫

夜间微醺

yNot：

让食材自己成为配角的美妙事物所

坐落在三里屯太古里北区的y Not餐厅是一个有趣、友好的餐酒馆。主理人耀扬认为，在y Not，食物的任务是甘旨与分享性并重，烹调与食材自己是y Not的配角。

5J火腿做为精致食材，在y Not有良多种闪现体例。出格在夜间微醺时刻，不只做为佐酒的小食，还将成为主菜、主食，以至甜品里的配角，每一处的细节都成全了那里最特殊的甘旨。

5J火腿可乐饼，灵感来源于西班牙传统陌头小食。刚刚炸造出的可乐饼外表酥脆，内馅柔嫩。再将西班牙美食瑰宝5J火腿切丁融进此中，付与葱香，是一款绝佳的佐酒小食。

主菜西班牙香肠烩牛肚，精选Q弹的金钱肚，融进混合香草、西芹、洋葱、胡萝卜、猪手、西班牙5J火腿、西班牙腊肠，用浓重汤汁停止慢炖，咸鲜可口，绵密软烂，让人眷恋忘返。

做为主食的伊比利亚猪肉酸菜煎饺也十分值得一食。灵感源自传统的中国东北酸菜饺子，将西班牙5J火腿融进此中，产生差别风味的欣喜碰碰，肉馅细腻、汤汁鲜美，佐以意大利黑醋和香蒜造造而成的分子泡沫，多条理的口感总能令人意犹未尽。

橄榄油煎牛肝菌与5J火腿脆片是点单率十分高的一道菜。精选云南牛肝菌，颠末低温慢煮精巧烹调下包管了食材更佳营养价值，上层肆意装点5J火腿脆片与意大利浓缩黑醋，差别地区食材的连系在那道菜品上展示得淋漓尽致。

y Not像是一间伴侣们的厨房和客厅，有5J相伴的“微醺”光阴，让身心获得别样治愈。

📍 三里屯太古里北区N8-30

☎️ 8405 9102

⏰ 11月1日至11月30日

夜间微醺

Hi-Town Bistro海塘无国界餐吧：

重视气氛感的餐酒空间

现在，Bistro早已成为当下餐饮行业的新潮水。号称“美食荒漠”的东坝地域，末于迎来了一家高操行Bistro餐吧——“Hi-Town Bistro海塘无国界餐吧”。做为精致食材的表现，5J火腿是那家餐厅不成或缺的一员。比来Hi-Town和5J协做了好几道典范的菜品，很受门客们的欢送。

5J火腿芝士拼盘和5J火腿土豆沙拉是餐前必点的。火腿的咸味混合在土豆泥里，越嚼越香，到最初会有一股淡淡的甜味。

5J火腿鲜蘑汤和5J蒸滑蛋是女孩子很喜欢的菜品。火腿的橡果味道在那两道菜里得到了很好的表现，还给汤和蛋提拔了美味。

5J 奶油火腿通心粉和主厨5J火腿炒饭是主食喜好者的更爱。通过5J火腿的加持，通心粉和炒饭都升华了，咸香且不油腻，成为了两份主食的点睛之笔。

餐+酒+气氛感成为了Hi-Town的流量密码，在那里夜间微醺和深夜小酌成为了安慰都会人的放心之所。

📍 向阳区东坝朝新家园西里一区5号楼2层

⏰ 11月1日至11月30日

应时而悦，应季而食，5J等待与你共赴豪华食刻，开启冬日赏味之旅。

文：王二媛

图：何晶、部门品牌及商家供给

版：小维

封面及banner设想：喜宝

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