这款面食妈妈们一定要学会,专治孩子不食饭,有颜值又香甜真好食

4周前 (11-15 15:20)阅读1回复0
海上森林一只猫
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小编今天跟各人分享一个既都雅又好食的小苹果馒头的做法。做出来之后十分的松软,十分的好食。看到那里你想不想亲身脱手测验考试一下那道小馒头呀?那么接下来小编就带各人一路看一下那道小苹果豆沙馅的馒头事实是怎么做的吧。

【小苹果豆沙馅馒头】

【造造食材】黄瓜,面粉,酵母粉,白糖,豆沙馅

【造造步调】

1、起首预备两根适宜大小的黄瓜,将黄瓜清洗清洁之后,把外皮用削皮器削下来。削下来的外皮放到料理机中,加进适量的清水榨成汁,加进的水要用温水哦。榨出来的黄瓜汁用滤网过滤一下。过滤完之后要摸一下黄瓜汁的温度,假设太凉的话就加一点热水,包管和面的黄瓜汁的温度在37度摆布,因为那是酵母最活泼的温度,能够足够的促进酵母发酵。黄瓜汁弄完之后放到一旁备用。

2、预备一个清洁一点的大碗,向碗中加进300克面粉,三克酵母粉,一勺白糖,加进白糖的目标也是促进酵母的发酵,先将它们足够搅拌平均,然后用温的黄瓜汁和面,边倒边搅拌,搅拌成没有干面粉的面絮状,然后下手揉成一个光滑的面团,揉成光滑的面团之后,盖上锅盖饧面半个小时。

3、趁着饧面的那一段时间我们来预备一下豆沙馅,将豆沙馅搓圆,搓成的大小要根据本身的详细情状来恰当调整,豆沙馅搓完之后放到一个盘中备用。

4、一个小时的时间过往了,我们的面团已经饧发好了,先在案板上平均地撒上一层干面粉,然后将面团拿出来揉一揉,排排里面的气。面揉好之后,从中间抠出一个洞,然后把面搓生长条,将搓成的长条切成大小平均的小剂子,将小剂子间接按扁,按扁之后略微擀薄一点,擀成一个小圆饼,然后用刀切两道小口当做苹果枝,将面片翻过来,把切出来的苹果枝也折一下,放上豆沙馅,然后卷起来,卷起来之后再拿起来摆布卷起来,将余外的面折叠按紧,翻出叶子,用小刮板整理出树叶的花型,如许一个小苹果豆沙馅馒头的生胚就做好了。

5、将做好的馒头生胚放到蒸锅中,先不要焦急蒸,二次饧发10分钟。饧发好之后冷水下锅蒸15分钟就能够了。时间到了就能够关火起锅了,我们的小苹果豆沙馅馒头就如许做好了。是不长短常简单呀?你喜好那道小苹果豆沙馅馒头的做法吗?假设你也喜好的话,那就挠紧时间预备食材,亲身脱手测验考试一下吧。

【小贴士】

以上所有用到的食材和调味料都是要根据本身的口味和食量停止恰当添加和预备的,不宜预备得太多,以免形成没必要要的浪费。那道小苹果豆沙馅小馒头假设一次食不完,那么也不消太担忧,将剩下的小馒头放到阴凉处或者是冰箱中保留,等下再想食了用蒸锅热一下就能够了。

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