青梅的特性是如何的？

青梅，营养素含量全面、丰富’具有多种保健成效。因其鲜果太酸， 除少量鲜食外，大多被加H造成话梅、乌梅、咸水梅、蜜饯、梅酒、梅脯、梅酱等，均具有开胃消滞、增进食欲的成效，还可加工做成药材和保健食物、美容品等。青梅一般人群均可食用，出格适宜减肥者食用。