成品要求鲜绿、脆嫩。原料宜选鲜绿量脆、果形完全、果大 核小的品种,于绿熟时摘收。大果适加工雕花梅，中等以上果 实宜造糖溃梅，而小果只好造青梅干、雨梅、话梅和陈皮梅等成品。
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成品要求鲜绿、脆嫩。原料宜选鲜绿量脆、果形完全、果大 核小的品种,于绿熟时摘收。大果适加工雕花梅，中等以上果 实宜造糖溃梅，而小果只好造青梅干、雨梅、话梅和陈皮梅等成品。