长街深巷
龙潭村有它的石桥、石埗头，还有石街、石巷、石牌楼、石地堂，以及全是石刻石拱石柱石梁石基石门框的"石祠堂"，在四周一带村落也很有名气。
村里麻石展砌的大街很长很宽。街上翻开门做生意，招唤远近四方来客的，有米展、茶居、饼店，还有卖盐油酱醋、咸鱼腐乳的咸杂店，卖手巾牙刷、蜡烛火水（煤油）的杂货展，卖粥粉面饭、油炸鬼咸煎饼的食档……店展多，人更多。外埠的、本村的，挑着满担龙眼荔枝赶着上船落船的，渐渐来往河涌那边果林果基的，到茶室谈下一造石榴果熟生意的，在街边摆卖生草药跌打酒的，在洪圣山门前烧香拜神的。丰年有节，汉子们坐满剃头展里外，等着剪发剃脸；女人们在"舂坎"旁边排生长队，等着舂粉蒸糕……店展一家挨靠着一家，人一个推拥着一个。于是，纵然龙潭村的石街再长再宽，也显得非分特别挤逼，非分特别熙攘了。
曾经，为了让村中的石街少担任一些劳累，龙潭人要买地开筑一条八尺宽的麻石路，通往出广州的必经之地大塘。其时的大塘，取名"天池"，是一条人多势寡的大村。也不知哪里来的风水先生对天池人说，路进天池，一定抽干"天池之水"，那天池就要村无宁日，人丁凋谢的了。于是，天池村严令村民禁绝卖地，阻遏龙潭村筑路。那场讼事打了几十年，结下了无数长短、无数纷争。曲至请代道光十年，本地的县官一纸判书：天池村不克不及阻遏筑路，但龙潭村只能修一条两尺半的土路。给两条村各打"五十大板"，讼事才算告终。当然，汗青走到今天，龙潭村四面开通了通衢大道，大塘村口还建起了地铁站，那场讼事的恩怨早已烟消云散，两条村的年轻人也未必听闻了。
龙潭村的大街如斯喧哗。然而，拐进村中长长短短的麻石古巷，又是另一番光景。一场春雨事后，檐边雨滴打在巷石的"滴答"声，胶皮木屐敲在巷面的"嘚哒"声，更显得古巷的清幽与悠远。那里固然不曾走出过那位结着哀怨的丁香姑娘，却时常留驻着春花秋果的馨香，令人无故地有了多几少的憧憬与想象。
不外，假设说那些小巷里最是动人的，仍是那充满满巷的情面。巷中人家都是同村兄弟，自小一路玩着长大的，了解相知，恰似一家人。每当白叟闲时坐巷口的石凳上纳凉，做晚辈的走过，城市留步喊一声"阿奶"，"阿公"。白叟老是眯着眼应着，啰烦琐嗦地说："细佬祥的女长那么高啦，实口乖。""牛仔，往返夜学仍是拍挈啊？"年轻人赶紧答了话才敢起步再行。那不只是礼貌，更是对晚辈历来不敢模糊的敬重。谁家烧饭煲汤缺了盐缺了油，对隔邻打个招唤就径自往拿了，天然得似乎那就是自家的工具。逢年过节，谁家开镬炸油角煎堆，都习惯逐家往派送，然后聚在一路说说哪家的香哪家的甜。大岁首年月一翻开门，各人就会觉察麻石古巷少了常日的那份恬静，多了一巷互相的祝愿声，多了一地红红的炮仗纸……纵然几年过往了，故事老了，角色换了，情面照旧。
春
天
在龙潭村，如许的古巷多，如许的人家也多。然而，要讲威势的，谁家也比不上村中看族白氏的纶生白公祠了。提到纶生白公祠，那村里大街的"乐善好施"牌楼是无法不说的了。那座牌楼是两广总督为表扬龙潭村白纶生一生积善成德，在清光绪十七年（1891年）奉旨成立的。
白纶生，自小家道贫冷，为生活所迫，15岁时到广州谋生，无钱付渡船费，被船家斥骂，同船一卖葵衣老伯替他付了船费，才得成行。纶生到广州后，在一家洋行做杂工。他为人诚恳苦学，伶俐有为，不几年就熟知营业。白氏发家后，曾千方百计觅访卖葵衣老伯谢恩，却难以告终心愿。从此，他热心善事，在广州兴办一间爱育善堂，并每年拨款帮助广州城西的便利病院（即今广州市一人民病院的前身）和四庙善堂。日常平凡，对麻烦人也施粥、施棉衣、施棉被、施棺木等。
白纶生不单乐善好施，也热心重视教导，在他的帮助和筹款下，在村里建起了"兴仁书院"，还让全村的孩子免费进学，惊羡了遍地村落。光绪十六年湖南省发作大水灾，农田失收，形成大灾荒。白纶生捐赠一笔可看的赈灾款，哀鸿感其恩德，逢人便颂其善举。经两广总督上报清廷。光绪十七年，当朝皇帝赐以"乐善好施"四字，令两广总督在龙潭村成立一座四柱五楼三门式石牌楼，以示表扬，而纶生白公祠亦是在那些年间建成。白纶生公祠坐东向西，三进两庭院，摆布两廊两舍，宽为23.3，深40.6米，高11米，以白石为基，以水磨青砖为墙。祠内有精巧的石刻、木雕、砖雕或灰雕多种动动物图像，外型栩栩如生，线条顺畅。祠堂外的石地堂非常浩荡，可容一千几百人坐立。那些，是广州浩瀚祠堂中稀有的。
"水往日日流，花夕照日少"，那一祠一坊屹立百年幸得未倒，留给龙潭村一个夺目的岁月标记；留给我们一段带着昨日温度的记忆，触手可及。
四时果香
生果，生果，都说生果是水的果，水造的果。于是，人们大白了，因为如许，岭南水乡龙潭村才会年年月月都挂着五彩的佳果，一年四时都飘着醒人的果香。
增城荔枝，花地杨桃，萝岗橙，都是本地盛产的。有人曾经问龙潭人，那里什么生果最多？那一问，却连生于斯长于斯的老村长，也一时答复不了，因为龙潭的生果其实太多了。除了番石榴，还有荔枝、龙眼、黄皮、甜蔗；除了杨桃，还有木瓜、青榄、蒲桃、红柿；除了柑橙，还有金橘、碌柚、脆李、香蕉……走进果基、果林和果园的青枝绿叶间，浓浓淡淡的，密密疏疏的，底子辨认不出那些树谁是谁，让老村长又如何一句话能答复的呢。
好比，就以番石榴来说，龙潭村丰收之年一造收番石榴就有一百多万斤，一天有十多万斤上市。前些年，香港市场卖的满是龙潭村番石榴。人们都说"大塘番石榴"，其实大塘番石榴中有七成是龙潭村的果，只是过往大塘是个大市集，龙潭人都把自家种的番石榴挑到那里卖。久而久之，各人就喊上"大塘番石榴"了。
龙潭村的番石榴，还有个既浪漫又好听的名字，喊"胭脂红"。只要人们闭上眼睛静静思惟，果熟季节，一树树，一挂挂，满是青春少女脸上的颜色，该是多么诱惑，多么令人心潮荡漾的啊。
不管是哪些生果成熟的时候，人们城市看见龙潭人将一担担熟果挑下果基，将一艇艇果香撑到埗头，撑到广州的东堤果栏、永兴果栏。于是，一路上的村落、流水、果市，都被那浓浓的、甜甜的果香熏醒了。
那时候，人们还经常听到孩子们在陌头巷尾唱着"点虫虫,虫虫飞/飞到荔枝基/荔枝熟,摘满屋/屋满红,陪住个"细蚊公"（小孩）。"一收小小的童谣，唱出了果乡丰收的盛景，唱出了几种果人的喜悦。
不只果香，还有花香。人们都晓得羊城西南方的芳村花地是个花乡，万紫千红，芬芳盈溢。然而，未必有几人传闻，那座古城东南方的龙潭村同样有一片花海，同样姹紫嫣红，遍野飘香。而那片花海是属于那条村落的四时佳果。
未等立春到来，柑、橘、橙斑白、淡粉、嫩黄的花迫不及待地竞相翻开花瓣，散发着阵阵渗人心腑的清香。它们还没有褪尽，黄白色的茘枝花已经渐渐赶往那一年的花事了。茘枝家族兄弟多，前前后后的花期，延延绵绵有一两个月。到了清明时节，有更多的果树开花了。桔黄、浅褐的龙目炫，素白的李花、黄皮花，带点淡绿、鹅黄的蒲桃花，相约热热闹闹，纷繁扬扬地提着花盏赶赴那一场春天的盛会。一时间，繁花尽开，压得枝头悄悄颤动。之后，杨桃树枝条上，长出了星星点点粉红、玫红、艳红的花。屋前院后，田头基边种的蕉，蕉花是乳白色或略带嫣红、浅紫色的。番石榴一年四时开花，有粉、黄、白三种花色…… 龙潭村果树的花，浓郁的，似火；油腻的，如风。它们未曾败过芳村花地的四时时花。
花盛，天然果茂。人们未进龙潭村，十里闻香便知是丰年，人们还能不被沉浸吗？一年四时飘香的岭南佳果，在那里演绎着标致与甜美的传奇。
然而，在那一段段传奇背后，又有谁晓得怀躲着种果人几辛勤和苦累呢？每一颗丰厚的果肉，每一滴甜润的果汁，似乎都是果农的汗水。
说辛勤，寒天斩蔗是一种。过往几百年，龙潭村没有种蔗。陈济棠主政广东期间，要开展民族工业，建起了糖厂。于是，他推行种甜蔗。于是，龙潭村也种上了一片片甜蔗林。糖厂凡是在冬季开榨，斩蔗也就在那个季节了。寒天斩蔗，假设赶上湿寒天，冬风凛冽，细雨绵绵，整个六合似乎都被雨打得水淋淋的，蔗农的里外套服也被雨打得湿沥沥的，一阵凉风吹过，人禁不住一串冷颤。脸上手上被尖利的蔗叶划破的损伤，被雨水浸蚀得阵阵切痛。他们肩托着扎成一大捆一大捆的甜蔗，踩踏着已经变得泥泞不胜的蔗基，磕磕绊绊、跌跌碰碰走到小艇上卸下蔗，才敢长舒一口气。那些困难，令蔗农往往食着甜甜的蔗糖，还会觉得丝丝苦涩的味道。
戽泥，也是一件又苦又累的农事。 "地肥果壮"。几百年来，龙潭村的果农不断信守着那一条祖先留下的体味。他们凭仗水乡的便当，取河涌底肥饶的淤泥，为果树上肥。戽泥，就成了果农肯定往做的农活了。
退潮时候，龙潭人会到村外的石榴岗河、或者四周的河涌"攞泥"（取泥）。汉子们赤膊跳进水里，将河泥拆到泥艇，一艇泥泥水水足有千斤重。假设用那种一人摇橹两人划桨喊"大山兜"的泥船，那就不得了，至少拆上过万斤河泥，压得船舷几乎被河水浸过了。趁着涨潮，他们将泥艇撑到自家的果基四周，在基围挖开缺口，顺着果林的水坑展上木板，将泥艇推上往。那一推，要推行几十丈远。然后，几小我齐手把河泥戽在果基、树下，为果树上肥。那些活，由此至末都要用足气力。出格在大热天时，走进密不通风的果林里戽泥，上晒下闷，几乎令人喘不外气。
过往，单家独户种果，有些人家白叟体弱孩儿幼小，一对年轻夫妇只好同业往戽泥了。在静谧的果林，似乎远离俗世，身边没了父母的烦琐，没了孩子的缠闹，却是一个罕见的二人世界。夫妇尽情地享受着那段美妙的光阴，一边戽着河泥，一边诉说着体己的话，议论着孩子返学的事，筹议着来年的诡计。河水粼粼荡漾，轻风悄悄吹过，女人脸上泛着红晕，汉子张着嘴笑着应着："主意你定，你定吧……"不知不觉中，也就忘记了戽泥的苦累。那时，糊满泥浆的艇，就像牛郎织女故事中的老牛，默默地成全着那对夫妇村野夏季的美谈。不外，成立公社集体后，因为戽泥的活其实太重，几乎全由汉子们包办，女人们不消再受那份累了。那样的美谈，也留在别处演绎了。
果农的甜酸苦辣，只要他们自知。为了守着祖辈世代留下的那份家业与手艺，为了不克不及孤负那片地盘，他们一生一世不离不弃。
水乡节日
在古老的水乡，各类各样的节日似乎比城里的更多、更热闹，因为水村夫非常垂青一年里的每个节日。逢年过节，人人眉飞色舞，家家喜气洋洋，早早预备应节的糕点糖果，穿上新做的衣帽鞋袜，买来节日必不成少的大红鞭炮……他们说，节日是展现好日子、好意绪的更好时候，必然不克不及过得冷冷清清，要有足够张扬的喜庆味道。
水乡龙潭村，当然也不破例。在那里，除了过大年，有几个与水连累的节日，出格纷茂盛大，给他们平平的日子添了几道艳丽斑斓的色彩。
中国的寺院，香火供奉的，凡是是人们心中的偶像，而那些偶像往往又统一个节日有关。龙潭村有一座洪圣庙。相传洪圣爷通晓天文天文，救佑苍生于水上危难，荫庇老小安然。龙潭村的洪圣庙，最早在明末清初建在全村最热闹的中约东大街。也不知当初是洪圣爷带旺那个地头，仍是那个地头成全洪圣爷的香火了。
过往，每逢夏历二月十三洪圣诞，家家户户预早备齐的祭品、香烛前去拜祭。有钱的大户人家带备三牲祭品，点燃高香，烧响炮仗，拜祭仪式非常慎重。即便是通俗村民也会带只熟鸡和一块烧肉、或熟猪肉，以及金银衣纸、元宝香烛往拜祭的。不外，现在洪圣庙两边走廊等建筑物已被拆毁，只留下一座孤零零的大殿。大殿正面墙上有两条百多年前墨画的"龙"，但已是厚尘重重，水迹斑斑，以至部门被损坏和复盖了。洪圣殿后面，本来有一棵多人合抱古树，曾受雷击，却仍然枝桠翠绿，树中通空熏黑，传说"龙"从那里"升天"的。后来，那棵古榕也被人砍伐，在此建了房屋。洪圣庙的香火，在岁月中渐渐式微了。 （未完待续）
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