放学后,孩子告诉我,我在想我在课堂上做的食物,我太贪心了,赶紧回家做饭吧
孩子正处于青春期发育阶段,今天小强就和各人分享一下我是若何勾起孩子们的胃口的。
我会和你分享我凡是做的食谱。它对孩子们来说很好食。办法超等简单。
1.蜂蜜可乐鸡翅
1.预备食材:鸡翅、年糕、可乐、洋葱、姜、蒜、八角、生抽、老抽、盐、白芝麻
2.步调:
(1)鸡翅用刀洗净,葱姜蒜洗净切段,年糕洗净备用
(2)锅热油,放进鸡翅煎至两面金黄,加进葱、姜、蒜、八角炒香
(3)倒进可乐,加进1汤匙生抽,半汤匙黑酱油,适量盐。
煮沸后转中火煮5分钟进味
(4)放进年糕煮5分钟,开盖至汤汁浓稠,撒上白芝麻,拆盘,盛盘即可。
酱汁浓重,肉量鲜美,孩子喜好!
2.麻辣豆腐
1.预备食材:软豆腐、葱、姜、蒜、胡椒粉、辣椒、豆瓣酱、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、淀粉
2.步调:
(1)豆腐洗净切丁,将豆腐放进锅内的滚水中,将豆腐焯水捞出备用
(2)锅热油,爆香葱姜蒜辣椒,加进1汤匙豆瓣酱翻炒红油
(3)倒进适量水,加进豆腐、老抽1汤匙、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、盐少许、糖少许
(4)大火烧开,转中小火煮5分钟,倒进水淀粉煮至汤汁浓稠,熄火盛出。
超等浓重的麻辣豆腐做好了,食起来很香!
3.蜂蜜鲶鱼
1.预备食材:巴沙鱼、西红柿、洋葱、姜、蒜、酱油、番茄酱、料酒、蚝油、淀粉、盐、食用油、胡椒粉
2.步调:
(1)番茄洗净往皮切块,沙鱼洗净切片,葱姜蒜剁碎备用
(2)将沙鱼放进碗中,加进1勺料酒➕少许胡椒粉➕少许盐➕淀粉1勺,拌匀腌造半小时进味,待用
(3)热锅烧油,爆香葱姜蒜爆香,加进番茄炒软,加进适量水煮滚
(4)加进1汤匙番茄酱➕1汤匙酱油➕1汤匙蚝油,倒进鱼片煮两三分钟,出锅撒上葱花。
汤汁浓重,鱼肉鲜美,超等好食!
4.红烧肉拌饭
1.预备素材:米饭、鸡胸肉、鸡蛋、生抽、老抽、蚝油、淀粉、料酒、洋葱、香菇、糖
2.步调:(1)调味酱:加进1勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1/2勺糖➕1勺淀粉➕水备用
(2)鸡胸肉和香菇洗净切丁,鸡蛋煮熟后对半切开备用
(3)将鸡胸肉放进碗中,加进料酒2勺,生抽1勺,老抽1勺,拌匀腌造半晌
(4)锅里放油,倒进腌造好的鸡胸肉,煎至外表金黄,加进洋葱和香菇,倒进酱汁,小火收汁,盖上米饭,加一个鸡蛋。
来食吧,酱汁浓重,肉饭都营养安康
5.鸡焖猪肉饭
1.预备素材:鸡胸肉、洋葱、香菇、料酒、酱油、食用油、黑胡椒、糖、盐、鸡精、鸡蛋
2.步调:
(1)鸡胸肉洗净切块,鸡蛋煮沸,往皮切半,葱香菇洗净切丁备用
(2)将鸡胸肉放进碗中,加进1勺料酒➕1勺酱油➕1勺食用油➕适量黑胡椒,拌匀腌10分钟备用
(3)酱汁:将2汤匙生抽➕1汤匙蚝油➕1汤匙黑酱油➕1汤匙糖➕少许盐➕鸡精放进碗中搅拌平均
(4)锅内热油,放进鸡肉炒至变色,加进洋葱和香菇翻炒平均
(5)然后加进调味汁和水,加进煮鸡蛋,大火收汁,上桌。
酱汁丰富,营养平衡。一口饭一口肉,对孩子来说很好食!