从外不雅上看，石斛兰构造奇特的“斛”状花形，以及斑谰多变的色彩，都给人强烈热闹、亮丽的觉得。对石斛兰的赏识，国际上习习用百分造来做权衡，详细为：花形30分，花色30分，其他特征40分。用同一的尺度对原种品种极多而富于变革的石斛停止鉴赏，现将其分红两大类：一是金钗石斛的杂品种，多在春季开花。
要求花朵浑圆、饱满，以蕊柱基部为圆心，各瓣片构成一个周圆。萼片、花瓣、唇瓣之间摆列成一个等边三角形的为好。萼片应宽阔，花瓣应上扬或呈拱门形，边沿应起绉或呈波状。唇瓣应与花瓣比例恰当，下部宽阔、舒坦，摆布对称，边沿应有绉。从侧面看，花应成一平面，出格是唇瓣应向下弯，忌曲角伸出。
花色明朗亮丽，若有变革，应给人协调之感，忌有脱色、泼斑。花瓣、萼片量地应为蜡量或绒量状，花梗要强壮、高挺。以充实托举各花朵。二是蝴蝶石斛的杂品种，多在秋季开花。要求花形饱满开展，萼片摆列成等边三角形，上萼片较侧萼片稍宽大，花瓣宽、平而充满萼片空隙，此中脉以平展为优。
花色以明显为佳，若带色斑，应漂亮悦目，唇瓣的色彩、色斑要夺目。花序随亲本系统有不同，以弯拱形为优，花朵摆列须疏密适中，以充实展现各花朵的斑斓。
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