秋天薄暮，九鼎国际集市，一派炊火气息。
刘欣和董健源的甜品摊位，是热闹中特殊的平静世界。他们不介绍餐品，也不与客人闲聊。来帮衬的客人点单用手指划，结账后，伸出大拇指，向前弯两下对摊主表达“谢谢”。
刘欣和董健源夫妇忙碌着本身的甜品摊位。
近年，兴旺开展的“夜经济”，让佛山有了新腔调，也让良多人看到了城市的炊火气和生气。本年8月，南海区出台了《关于进一步鞭策夜间经济开展的施行定见》，提出要勤奋将南海建立成为广佛都会商圈夜生活地标集聚区。“新南海人”刘欣和董健源也融进此中，操纵闲暇时间摆摊卖甜品。因食材鲜、味道好，小摊安插得很温馨，他们的“无声食展”很受年轻人欢送。
“那是抹茶雪媚娘，那是乳酪蛋糕，那是雪花酥……”
面临记者，刘欣飞快地打着字，介绍手机相册里的“战果”，有精致的蛋糕，形形色色的布丁，“伴侣食过告诉我，比外面做的还好食，能够拿出往卖了。”
刘欣造造的甜品。受访者供图
“90后”的刘欣是云浮人，爱食甜的她人生却不怎么“甜”。4岁时，一场大病夺走了她的听力。生长过程中，甜品成了她生活更大的安慰。
读书时，每到周六日，她会和同窗骑着单车，街头巷尾搜觅甜品展。尝到了好食的甜品，她舍不得吞下往，在舌尖上认真揣测做法、用料。
刘欣和董健源夫妇的甜品摊位得到了市民的喜爱。
“食得多了，就想尝尝能不克不及做出来。”木瓜牛奶冻、糯米糍、牛轧糖……每一样她都有兴致。一有空，她就上彀看教程自学，再买来素材本身做。
有一次，她在一家店展的点评下看到顾客说糯米团子欠好食，激发了她试做的兴致。测验考试了三次，糯米团子都不成型，她灵光一闪，想起妈妈做的大糠糍，一番调整后胜利了。“每做出一样新甜品，我都很有成就感，比食到甜品还要快乐！”刘欣在手机上写。
大学结业，她辗转几家设想公司后，在2020年来到南海桂城一家公司做营运文员。本年，她与同样有听力障碍的董健源步进婚姻。
进进人生的新阶段，刘欣为她的小家有了更多考虑。她想着，不如将闲暇时间好好操纵起来，做点本身喜好的工作，增加创收。
富贵的夜经济让那对夫妇看到了机遇。7月，他们加进了浩瀚青年人构成的后备箱市集。
宠物猫“奥利奥”担任起“招揽”客人的角色。
在南海新经济小镇的慈悲夜市集中，刘欣和董健源在后备箱上缠一圈气氛灯，收起折叠桌椅，宠物猫“奥利奥”温馨地趴在椅子上，担任起“招揽”客人的角色。
冰汤圆和丸子是主打产物，红糖冰汤圆、椰奶冰汤圆、抹茶丸子……单价从8元到10元不等。
夫妇俩造造的精巧小食。
刘欣以前在父亲卖鱼的摊位上帮过忙，晓得做生意没那么随便，需要渐渐积存，她没有等待生意很好。然而，甜品精致的卖相吸引了很多人，一晚上卖出了30多份，那让夫妻俩有了更多盼头。
每周五到周日是那对小夫妻的出摊日，因为出操行量高，越来越多的顾客慕名而来。
刘欣用一块小玻璃板写着：“本人无声，打字沟通。”菜单被写在摊位显眼处，熟客指了指本身想要的口味，并打动手势阐明所要的数量。刘欣浅笑着点点头，打发奶泡、搅拌冰沙。造造完成的同时，董健源在桌上撑开塑料袋，利索打包好递给顾客。
董健源正在做摆摊前的预备。
有时候客人来了，习惯性地说话点餐，刘欣会微微朝前探身，笑着摆摆手，掏出手机打字回应。顾客固然听不到她的“欢送光临”，但她脸上绚烂的笑脸，让人感应温热。
喧哗的夜市，穿越的人流，热情吆饮声和平静做甜品的姑娘，如许的组合，有种别致的协调。
刘欣和董健源夫妇正在交换。
每次出摊，他们的生意都不错，能卖出30到40来份，刘欣自信心倍增。
“料很足，做得很专心，价格也很实惠。”老顾客永欣已经尝过每一种口味。因为做出的甜品清洁卫生又甘旨可口，得遭到浩瀚食货的喜爱，“无声食展”拥有了一多量回头客。夫妻俩建了一个群，群里不竭有新的顾客进来，那个群也成为他们与顾客交换的小窗口。
夫妇俩造造的精巧甜品让市民不由得摄影打卡。
刘欣告诉记者，开张至今，还有良多“一面之交”的顾客留给他们良多好心、温情的霎时。有一次排起长队，夫妻俩忙到手忙脚乱，两名女孩买完甜品后主动帮手与顾客沟通，为他们节约了用手机打字的时间。
甜品的形式、口味千变万化，刘欣也在不竭摸索。“新品来了，那周有杨枝甜露口味冰汤圆哦。”10月23日，她在伴侣圈吆饮，有老顾客特意从广州赶来尝“新”。
刘欣方案推出柿子外型的雪媚娘。受访者供图
她会在伴侣圈征集顾客想食的品种和口味。比来，她还跟上了秋天潮水，预备推出柿子外型的雪媚娘。
“到了冬天，能够卖银耳热汤圆。”刘欣方案，“多挣一点，买套房，在南海安家。”再深的夜、再热的天，她也干得很起劲，因为，她的心里充满了期看和动力。
END
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投进30万每月就有4000元利钱？
哪有那等功德！
看，那几人掉进了不法集资的陷阱……
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来源：珠江时报
文：珠江时报全媒体记者 梁慧恩 练习生 何绍堂
图/视频：珠江时报全媒体记者 黄永程（签名除外）
编纂：柳陈