“阳光”洒进后厨，“封签”守护安全！温州再次吹响外卖食品安全治理“冲锋号”
11月8日，温州市市场监视治理局结合中国电信温州分公司举办“阳光洒进后厨 封签守护平安”——“浙江外卖在线”上线周年活动。市市场监管局党委书记、局长王丹，副局长林增丰，市人大科教文卫工委副主任詹应区，市政协社法委办公室主任吴取利，中国电信温州分公司总司理陈峰，副总司理张磊，阿里巴巴当地生活东南公共事务负责人赵韬参与活动。
活动现场，市市场监管局林增丰副局长传递了“浙江外卖在线”利用落地情状，指出市场监管部分始末严厉挠好食物平安监管工做，为每一位消费者亲身平安加固一道“安心锁”，次要有四方面工做功效：
01
晒“后厨”，实现收集餐饮“阳光”治理
市县联动继续打好“阳光厨房”创建攻坚战，全市已建立外卖“阳光厨房”2万余家，根本实现全笼盖，实现对美团、饿了么两大外卖平台2.1万家外卖商户食物平安综合治理。
02
谋“立异”，实现收集餐饮伶俐治理
以“视频AI机器人”智能巡查诊断体例推进“阳光厨房”全链条管控，实现了收集餐饮从突击治理、分离治理、线下单管向标准治理、集中治理、智能统管的改变，目前已开展在线查抄2.2万次，排查阳光厨房视频39万次，整改视频问题近3千家次，处置问题单元6千家次，立案惩罚400余件，问题处置率90%。
03
出“实招”，实现收集餐饮常态治理
立异造发“收集餐饮阳光厨房警示单”3万多张，粘贴“收集餐饮阳光厨房电源封条”2万余张，设想造造“收集餐饮阳光厨房”橱窗贴，继续稳固提拔“浙江外卖在线”利用功效；设立外卖封签标准利用举报奖励轨制，鞭策“外卖封签”成为食物平安的标配，保障外卖配送平安“最初一公里”。目前全市封签利用率达85%以上，居全省前列。
04
聚“合力”，实现收集餐饮协同治理
全省率先推出“浙江外卖在线督导员”轨制，培训督导员1500多人，开展相关督导近万次，纠正各类问题近千个，立异成立“食安哨点”机造，开展明察暗访800屡次，发布外卖“红黑榜”“曝光台”86期，普遍发动社会各界力量，出力打造收集餐饮平安共治屏障。此外，还专题培训外卖在线食物平安等内容1.3万余人次，发放《致全市收集餐饮运营者的一封信》2万多份，继续提拔了外卖在线工做的群寡晓得度和影响力。
活动上，市市场监管局、中国电信温州分公司及阿里巴巴当地生活∙饿了么平台就鞭策“阳光厨房”顺利施行、继续长效，签订《战术协做协议》，以保障社会公家餐饮消费平安为目标，成立健全三方协做沟通长效机造，促进温州收集订餐行业的安康开展，助力温州创建国度食物平安示范城市。三方结合发布推出外卖“阳光厨房”建立“十大热心行动”，鼓舞外卖商家自觉主动公开食物加工造造现场，助力收集餐饮“阳光动作”。
最初，市市场监管局党委书记、局长王丹颁发致辞，她表达“浙江外卖在线”周年 系列活动，活动内容丰富、功效鼓励人心、感化意义特殊，标记着我市深化收集餐饮监管工做跃升到了一个新的台阶。同时，她就做好下步收集餐饮食物平安工做提几点期看与要求。
一要实在加强做好收集餐饮食安工做责任感，要以最严谨的原则、最严厉的监管、最严厉的惩罚、最严厉的问责“四个最严”要求，全面推进收集餐饮办事食物平安监管，确保广阔人民群寡“舌尖上的平安”。
二要不竭深化“浙江外卖在线”全流程贯穿利用，全方位加强对收集餐饮各环节流程的智能化监管，实正在收集餐饮食物平安上给老苍生更好的体验感、更高的称心度和更强的平安感。
三要积极打造收集餐饮共建共享食安新格局，要压紧压实监管部分、第三方平台、餐饮单元各方责任，要用好用足收集餐饮“督导员”“食安哨点”“举报奖励”“红黑榜”“曝光台”等机造，构成“企业自治、行业自律、社会监视、政府监管”的社会共治新机造。
活动上，还为一年多来顶烈日、冒炎暑、全力以赴投进创建的“十佳拆维工程师”，发扬本身优势积极投身食物平安监视的“优良食物平安监视员”骑手停止了颁奖。还对不怕困难、不言辛勤、不断深耕在食物平安监管一线的执法干部表达了必定。
活动还发布了“温州外卖美食放心地图”，以“美食+放心”为理念和原则，囊括了全市12个县市区、24家优良红榜单元。与此同时，还曝光了一批在监管中发现的情况脏乱差、封签利用不到位、未有效落实食物平安轨制的外卖餐饮“黑榜”商户。
此外，市市场监管局与中国电信温州分公司结合举办“外卖封签创意设想”征集大赛，围绕“食物平安”“反餐饮浪费”等角度，面向全社会征集封签设想做品，进一步进步外卖商家履行《浙江省电子商务条例》相关规定的自觉性，提拔消费者收取外卖主动查验封签的平安意识。
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来源 | 温州市场监管
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