买块鸡胸给孩子做道小零食，外酥里嫩，鸡肉软嫩，超级好食

鸡胸肉是一道十分普及的家常菜的原料，在我们的日常生活中长短经常见的，并且食鸡胸肉的人们良多。鸡胸肉做为肉量品，卵白量脂肪等营养元素的含量是不会少的，除此之外还有一些微量元素及无机元素，那些元素关于人们的身体安康来说都长短常重要的，并且还含有一些不饱和的脂肪酸，那种脂肪酸能够使人们的胆固醇削减。

今天就用鸡胸来做道美食。

造造过程：

1.鸡胸洗净，切成小块；

2.碗中打进1个鸡蛋，打散；

3.小葱切葱花，生姜切丝；

4.鸡胸倒进碗中，再倒进蛋液、葱花、姜丝、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、食盐，挠拌平均，腌造10分钟；

5.腌造好的鸡胸平均的裹满淀粉、蛋液、面包糠；

6.起锅烧油，油温6成下进鸡块，中火慢炸，用筷子不断翻动，受热平均，炸至外表金黄捞出控油；

7.挤上番茄酱即可。