俗话说“民以食为天”，可见“食”是被国人奉为第一位的。跟着气候渐渐微凉，秋天的气息渐渐迫近。小编在此“送你一束玫瑰花，传情达意端赖它。送你一束桃花，时来运转都靠它。送你一碗豆腐花，食完之后笑嘻嘻“。今天给各人分享家庭版茄汁豆腐的做法，外酥里嫩超好食，酸甜可口食上瘾。小仙女赶紧为家人学起来吧！
起首预备主料豆腐、西红柿，辅料调味水生抽、老抽、白糖、食用盐、番茄酱、干淀粉，最初加进适量的清水搅拌平均备用。豆腐切片切好放盘备用，西红柿洗净切丁，碗中打进鸡蛋、干淀粉，将豆腐蘸上干淀粉，裹上鸡蛋液，开火烧油把豆腐放进锅中煎至双面煎黄煎酥捞出备用，锅中加油炒进蒜蓉，西红柿炒香后将豆腐倒进锅中，最初将调味料倒进，小火熬一分钟使豆腐足够吸收番茄的味道，最初出锅撒上葱花，甘旨即成，酸甜可口十分开胃，那道香馥馥的茄汁豆腐你学会了吗？
那道茄汁豆腐是家庭必备的一道甘旨菜肴。小仙女们都晓得豆腐是常见的豆成品，他是我国素食菜肴的次要原料，不受季节限造，一年四时随食随买！豆腐营养极高含铜、钙、锌、磷、叶酸等。它里面的高氨基酸和卵白量含量使之成为谷物很好的填补食物。一块豆腐即可称心人体一天对钙的需要量。
别的豆腐还有调和脾胃，消弭胀满，通大肠浊气，清热散血的成效，老小皆宜的甘旨好菜。宝宝脾胃吸收欠好，经常食用，享受甘旨的同时还能调度身体，加强对抗力！
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