食饐而餲，
鱼馁而肉败，不食；
色恶，不食；
臭恶，不食；
失饪，不食；
不时，不食；
割不正，不食；
不得其酱，不食。
——《 论语·乡党第十》
“食不厌精，脍不厌细”，是说食要食什么样的。那里是说，不要食什么样的。 孔子连续用了七个“不食”，讲了七种“不食”。
第一种：陈旧迂腐了的不食。饐，食物陈旧迂腐变量。餲，食物发出的陈旧迂腐气息。馁，那里指鱼肉腐朽。
第二种：颜色难看的，不食。恶，坏。
第三种：气息难闻的不食。臭，那里指气息。
第四种：烹调不妥的不食，如没有做熟、烧焦了等。
第五种：不应时节的不食，要食该食的，如当季菜，如鸡、猪、鱼等要养到必然的水平才食。
第六种：切割不准确的不食。那里除了要根据食材特征切割才气做得好之外，还要求依礼切割。那一点较难理解，以后再渐渐讲。
第七种：没有适宜的酱调味不食。
读完那七不食，是不是觉得孔子食饭很讲究啊？
实的长短常讲究。可能有人会量疑孔子，说孔子对食的要求也太高了。那说对了，孔子就是一个有高要求的人，对食的要求也一样。对此， 南宋的大学者墨熹有过阐明：“此二者（指后两种情状：“割不正”“不得其酱”），无害于人，但不以嗜味而苟食。”就是说：孔子那种说法，其实不障碍他人随意食，只是倡议不要因为喜好食就随意食，纵容本身，毫无节造。
小伴侣，比照一下本身日常平凡食饭的习惯，看看是不是也有那七不食？不外如今要做到第五、第六、第七条，似乎也很难啊。
你还能够问问爸爸妈妈，他们能否也能做到七不食。有一点却是要提醒爸爸妈妈，现代人过于纵容食欲，招致了许多疾病。
“病从口进”不但是警示人们要讲究卫生，还警示人们要掌握食欲。
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