分析原始社会阶段，人类与野兽斗争的出现，到石器时代家畜的出现
打猎呈现的时代
在若干万年的远古时代里，人类文明与猛兽不断都是彼此交织地共处着。猛兽之间互相摧残，人和兽之间也是如斯。人类文明凭着本身不竭朝上进步提拔的伶俐和勇猛，凭着本身稳如泰山般的连合，通力协做，不断独占着成功宝座。
捕猎的降生要迟于摘集。可是捕猎到底在人类文明哪个阶段起头呈现，据《礼记·礼运篇》上说：“昔者……并未火化，食草木之食、鸟兽之肉，饮其血，茹其毛。”似乎在人类还不懂用火的年代，已经呈现捕猎活动。从考古学材料看察，在西侯度、蓝田、河文化期间，已然觉察有人用火的迹象，那时候人们已持久处置捕猎的活动。
来到丁村人期间，人类体量开展成前人期间，他的经济生活，捕猎仍是最重要的一个方面。太行山西面的汾河流域，是丁村人消费活动的次要地域。在至今已有十万年至十五万年阿谁年代，茂盛的树林围绕着群山，滚滚的汾河往南流往，山川间是辽阔的丘陵和平原区。在阿谁时候，那儿的山山川水和平原区丘陵，酿成丁村人用之不尽取之不竭的肉类“仓库”。
旧石器中期，迟于丁村人的许家窑人，他们都是生活在大同盆地，说准确一点，在至今已有一万年前后他们都是大同河畔的住户，捕猎活动仍是得到生活材料不成或缺的手段。旧石器晚期的峙峪遗址，从发掘的材料来说，生活在峙峪的人们和许家窑人一样，满是擅长猎马的氏族，因而有人把那些人称做“猎马人”。在山顶洞看到了三十多种生物化石，在小南海看到了八种生物化石。虎头梁遗址看到了十五种生物化石，许昌灵井看到了十八种生物化石。
来到新石器时代，捕猎的情状起了很大改变，在我国的北方呈现了游牧部落，在中原地域呈现了农业部落，人们处置捕猎活动，已经不是经济生活来源的次要手段，而酿成了一种辅助的手段。中原地域农业部落的经济生活当然是以农业消费为主，同时也有摘集、六畜饲养和必然的捕猎活动。在考古发掘中，发现的动物骨骼，除了做为六畜饲养的猪、狗、牛、羊以外，捕猎的对象有鹿、獐、麝、竹鼠、兔、狸獾和雕、鸡以及鱼、蚌、龟之类的水产动物。
六畜的呈现
人类文明与猛兽的战争，并非非常轻松愉快的活动，猎捕善跑的猛兽，不晓得流了有几汗水，也不晓得带来了有多大的怠倦；猎捕凶猛食人的猛兽，不晓得历经了几次惊险。在人兽屠杀中，战胜了猛兽，就能食其肉，衣其皮；若是在某一次屠杀中人们没有胜利，又会被猛兽食掉或咬伤。出格是碰着阴雨连缀、风雪在地的情状下，或者碰着疾病时髦，人们无法出猎时，凡是因为猎获不了食物而饿肚子。
为了避免没必要要惊险和避免受饿，我们在适宜捕猎的季节，尽可能多地猎取比力简单捕获的猛兽，有方案的贮存起来。当动手贮存的情状下，活着猛兽不断伺机逃走，在必不得已的情状下，只要把猛兽打伤或打死。象那种贮存，时间是不会长久的，还不克不及实实正正到达贮存粮食的目标。也恰是因为如许，在相当长一段时间里，人们渐渐地有了更多的觉察，有了更多的熟悉。
最重要的觉察，就是人们意识到各类各样动物的习气其实不一样，有些猛兽和人好象就是与生俱来的死仇家，一见机遇就要食人，虽然落网受伤，见了人也要搏命的对抗；有些猛兽虽然没食人的野心，可是一见时机就要逃走，在落网后，怎么喂它食物，不断不肯靠近人；也是有的动物并不是如斯，当我们猎取它时，当然也是惊慌奔驰，在被捕获之后，出格是人们会给它一些食物的情状下，它便表示出了情愿靠近人的姿势，长此以往，根本上根绝了诡计挣断绳子逃走的念头。
以至一些动物还很喜好与人接近。那类动物就是我们各人都十分熟悉的狗。狗狗喜好人，人便经常把食剩的食物让狗食，狗是并世无双首个得到人的重视，它再不担忧猛兽的围捕了，白日它陪伴仆人出门，搀扶帮助捕猎，夜里卧在仆人住地旁，替仆人庇护，碰着可疑的现象，便立即发出喊喊声向仆人警报。狗，是动物界首个被人驯化了，它是最早走进了六畜的行列，每个国度民族概不破例。
人类若干万年的捕猎汗青，曲至到如今一万年前后的时候，才实的区分出野兽的习气，才驯化了狗。狗的驯化是在捕猎的前提下产生的，它是人类的伶俐的开展，它开垦了人类征服动物的一条路。狗被驯化曲至饲养之后，人们又发现一个十分重要的奥秘：狗，能够年年繁育必然数量的小狗，为人们带来了毫不费力量的肉成品。那个奥秘的被揭露，对人们的启发很大，形成了对其他生物驯化的讨论。讨论是行之有效的，不单猪、羊被驯化成六畜，而且躯体浩荡的牛、马也陆续被驯化。
被饲养的动物继续繁育，为氏族带来了愈加全面的肉成品。除狗之外，猪、羊、牛、马都是食草的动物，对它们的畜养较为简单，只要有人监管放牧赶来草原上，早出晚回就能够了。就如许在人类文明起头冒出畜牧。从今以后，汉子已不再是丛林里的仆人，他把捕猎只当做辅助的消费活动，而最次要的时间和精神，全数利用到对家畜的牧放及治理上。在那时候，人类文明的巨变，是由从业搜集和捕猎的氏族，依次改变为从业农牧业和农牧业的氏族。
合适开展农业的区域，在搜集经济期间已打下了根底，农牧业一呈现便快速地不竭前进了，捕猎经济和往后的畜牧经济在那个区域不断没占据主导感化，只不外是是一种副业消费罢了。但有别的一种区域，合适开展农牧业，在旧石器捕猎经济便以碾过搜集经济的优势，在各人生活中占据着主导感化，当农牧业冒出之后，本地农牧业或许还并没有萌芽，也许虽已冒出但却没有畜牧业开展快，那种部族肯定以农牧业为主，把农牧业做为第二职业了。
因而，农牧业部族和畜牧部族在各个处所各自根据本身前提不竭前进了。那即是恩格斯说的“初度社会大分工”。在中国游牧部落与农牧业部族的呈现大致上是同时的。陪伴天然前提的改动，游牧部落活动的区域也在随时改变。“游牧部落出产的生活情况，不单比其余野生番多，而且也有所差别。同其余野生番比力，他不只有数量多得多的牛乳、乳成品和肉类，而且有兽皮、绵羊毛、山羊毛和陪伴原料增加而日益增加的纺织产物。”
农业的冒出是以妇女为主的功绩，汉子只不外以后才在农业上占据着主导感化。可是畜牧业则否则，从最起头到后来始末是由汉子所掌管，他掌握消费大权，因而也掌握家庭财务大权。因为谋取生活情况老是须眉的工作，牧放的畜群是须眉的财富，和其他部族交换来的物件也回汉子所有，“妇女参与它的消费，但财富里没有她们的份儿。“
粗野的勇士和猎人，以在家里次于妇女而占次位为称心，但“十分温暖的”牧人，却依恃本身的财产挤上首位，把妇女压到了次位。”如斯一来把若干万年妇女始末居于第一位的家庭关系彻底倒置了过来，汉子酿成了一个家庭的仆人，而妇女是依附于男性的。在国内的北方，看到了许多游牧部落的遗址和遗物。
但在中部地域，类似游牧部落的遗迹都还没发现，或者还没有被认知出来。次要有两种可能：一类是游牧部落曾在中部地域活动过，或在部分地域活动过，因为农业部族敏捷强大，而被孤立到其他地域。那种游牧部落是逐水草而居，在统一个处所栖身的处所时间不会过久，不需要深挖窖穴存储食物，他们的畜群只是一个浩荡活动性的食物仓库；那些人用不着精心地修墙建屋，有一个简单的工棚就行了，或是用自已所具有的外相做成活动篷房。
所以在那些人栖身生活的处所，遗物十分少，遗迹也不明显，时间一长，表露在空中的遗迹和遗物，早就无踪无影了，给如今我们形成无地觅觅的难题。另一种可能是，因为中部地域特殊的天气前提，最适宜于现代农业开展，以致游牧部落始末无法构成，不只打猎始末是农业部族的副业，并且被驯养的小动物，只不外是农业部族的家畜。
农业部族饲养家畜要以农业为根据包管饲料，它不成以象游牧部落那般大量开展，仅有跟着现代农业开展而增加家畜的饲养，否则，因为饲料的欠缺，家畜就难以渡过冷冷的冬天。中部地域的裴李岗文化和仰韶文化的农业部族，早已普及地畜养猪、狗、牛、羊。西安半坡氏族因为饲料不敷，经常把小猪宰杀充饥。
龙山期间的农业有很大的开展，饲养家畜的才能进一步进步，如庙底沟的农业部族，26个废坑中所呈现的家畜骨骼，超越统一个处所仰韶阶段的农业部族一百六十八个废坑中所出家畜骨骼之和。龙山期间，农业部族不只饲养猪、狗、牛、羊和鸡，而且起头了马的驯养。
游牧部落在阿谁年代仍是比力先辈的，它远超其他部族。我们说的六畜：马、牛、羊、鸡、犬、豕，在龙山期间的中部地域根本已经奠基根底。那是原始人类我们的祖先又一个卓著成就。遍地遗迹中或多或少都发现有非家畜的动物骨骼，阐明打鱼经济算不上占主导地位，但是做为生活来源辅助手段，也还普及地存在。