冬日特惠｜地道祁门香，祁红名匠陶自富茶作，茶语员工内购首选祁红，冬日品饮热心热身

2007年，师从祁红巨匠闵宣文的陶自富，凭仗过硬的工艺，和对“祁门香”的卓绝表达，在祁门县举办的一次红茶赛中摘得传统时间红茶桂冠，一举夺得“茶王”封号。自此进进了大都祁红喜好者的视野。

时至今日，那位做茶30多年、走过大厂时代的老茶人，仍然对峙初心，只做传统时间红茶，并几十年如一日地较实于量量掌握和传统工艺。 良多茶语内部的茶小白，恰是从陶自富造造的一口茶汤里，晓得了传统祁门时间红茶的正味。

自2018年茶语初次分享陶老先生的祁红，他出品的祁门红茶已然成为茶友每年翘首以盼的红茶单品。无论是兼具性价比与口感的乔山时间，仍是工艺讲究、滋味冷艳的谷雨毫芽，都收获了一寡粉丝。

陶自富教师出品，两款产物谷雨毫芽和乔山时间均为 本年6月底造造的新茶，选用核心产地原料，陶老先生亲身拼配，经20余道工序精造，只为闪现一杯地道祁门香。

祁红名匠陶自富，业内公认佼佼者

陶自富， 祁门红茶造造身手非遗传承人，祁门红茶圈公认的造茶名匠，师从祁红界泰斗闵宣文先生，从业30余年， 做最传统的祁红，只为闪现出杯最地道的祁红时间。

优良产地孕育，槠叶种春茶原料

一道正宗祁门香的构成，与原料产地有密不成分的关系。 谷雨毫芽的原叶，则是来自祁山镇乔山生态茶园。那里曾是 祁红原则样造造原料取样点，其优良的情况与适宜的天气，让本年的原料操行愈加优良。

造造乔山时间的茶菁， 则是甄选阊江流域祁门山区槠叶种一芽二叶，鲜叶柔嫩娇嫩，内含物量丰富，滋味稠润细腻。

20余道传统工序，非遗传人亲身拼配

造造工艺前期的原料抉择、摘摘原则、摘摘时间是构成祁门香的关键根底，但中后期的(萎凋、揉捻、发酵、 烘干)和精造(筛茶、定级、拼配、补火、官堆)，才是构成祁门红茶特殊风味口感的关键之处。

因而，陶先生在 造造工艺上把控极其严厉，对峙以20余道传统工序造造，更亲身停止拼配，诠释出他心中那一味芬芳充沛的原则“祁门香”。

品

鉴

参

考

【谷雨毫芽】

汤色金黄油亮，茶汤鲜甜稠润，细腻度高，甜花香和祁红特有的复合果蜜香快速充满整个口腔。唇齿问的清冷感来得很快，然后舌尖鲜甜起头生津。第三泡后茶汤变得爽滑， 大口品饮时果香、栀子花香裹着蜜香充满口腔，喉咙底部浓重的果蜜留香继续。

涩度略显，渐渐化开的同时生津强烈，回甜更深似乎每一次唤吸都带着清冷的甜度。至七沏茶汤照旧鲜甜爽口，杯底果蜜香充沛厚实。

【乔山时间】

汤色浅橙红亮堂，厚厚的蜜香、玫瑰甜香稳稳地融于茶汤里，充沛而芬芳，饮圆满口留香。 茶汤清甜曲爽，鲜度高，尾韵细腻稠润，两颊陪伴着敏捷且继续生津，喉底回甜明显。五泡后鲜度下降，但茶汤仍然细腻甜润，清冷愉快。

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