来源:南京攻略
《南京秋天限制美食》
Nanjing Autumn Food
秋风起,木樨香
那些专属于秋天的美食已上线
木樨 | 栗子 | 蜜藕 | 柿子 | 螃蟹
一路用味蕾尝遍秋天限制的美妙吧!
一年秋意浓,十里木樨香。南京的秋季限制“香氛”上线,空气全是醒人芬芳的木樨香。
木樨除了都雅、好闻以外,懂食的南京人总有办法让它酿成一道美食,煮进汤圆里、做成木樨拿铁…
用木樨、红枣、枸杞、红糖、芋头、酒酿多种食材熬煮的汤圆,内馅绵密,苦涩可口~像攻略君一样的糯叽叽星人,实的别错过!
/ 选举 /
安家木樨汤圆
罗子龙罗家木樨汤圆
每到秋天,南京热闹的菜场陌头,空气中充满着一股苦涩的糖炒栗子的味道,老是让人不由得上前买上一份。
站在路边迫不及待剥上一颗,黄色的仁儿好像一弯温存的新月令人欣喜,趁热丢进嘴中,栗子软软糯糯略带沙沙的口感,自带幸福治愈的属性。
那种觉得,就像是食下了整个秋天。
/ 选举 /
金味栗子
吴阿姨糖炒板栗
秋天,老是少不了蜜汁藕的一席之地,粉糯甜嫩的味道早就刻进了南京人的DNA。
洗净的莲藕,灌进糯米,颠末长时间的炖煮,淋上冰糖蜜汁卤,粉润透亮,诱人的色泽谁能不爱?
一口下往,软糯苦涩之中不乏韧性,丝丝木樨香从唇齿间溢出,在舌尖荡起甜美赞歌~
/ 选举 /
南京第一家冰糖蜜汁藕
蜜汁藕
果分四时,而秋冬,毫无疑问是柿子的专场。
你还记得童年里的那棵柿子树吗?每到深秋,柿子树上总会挂满充沛的柿子,期待它渐渐变红,是记忆里的幸福光阴。
奈雪10月推出的新品【霸气好柿】,富平柿子果泥搭配金桂知秋茶汤,木樨的香气与柿子的甜美彼此碰碰。那一口甜甜清新的味道,霸气地甜化了舌尖!
/ 选举 /
奈雪的茶
菊黄恰是蟹肥时,秋风起蟹脚痒。末于比及蟹肥膏黄好时节,季节限制的大闸蟹才是贴秋膘的zui佳抉择!
蟹肉弹性十足鲜嫩多汁,蟹黄蟹膏鲜美无比,轻咬一口,能在口腔里炸开,令人回味悠远!
再搭配精心调造的姜醋汁和温热的黄酒,滋味尽在唇齿间绽放…
南京的秋天十分短暂
只要尝遍那些限制美食
才算没有孤负南京的秋天~