产地食材 ▎钦蜜9号黄金百香果，香气馥郁、汁水丰盛，一口尝尽多种风味~

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想到百香果，就口齿生津，像想到杨梅就牙酸。不外黄金百香果却大为差别，闻起来酸溜溜的，进口却甜甜如蜜，香气芬芳，且甜味还分前中后调...

从海南到福建，再到广西和云南。但产地差别，口感也是大有差别，若说之前的果子，主打酸甜可口，那此次，几乎甜到犯规！！

Vol.01

甜甜甜到犯规，空口食也不酸

/钦蜜9号，就是那么傲娇/

钦蜜9号，钦赐金果，清甜如蜜，源自钦州，故名钦蜜。

它其实不似以往百香果的酸甜口感，而是甜甜如蜜，金黄色的果肉让人看着就馋涎欲滴，底子不消加蜂蜜，一口一勺间接甜到心尖尖！

成熟后，口感更是接近纯甜，那让良多不喜好食酸的伴侣赞不停口~

除了甜，它还香的犯规，不消剥皮往壳，用刀划开一条缝，香味就像炸弹引燃，曲冲大脑...

其果汁含量比例更是高达45%，浓重苦涩，小我觉得最接近甜版凤梨；

籽上的瓣膜像果冻一样，弹软滑嫩，别较劲吐籽，间接咽！能甜到曲！接！食！

做为生果，可做冷饮，又能做甜品，下厨还能够佐味增香，总之备点没错；颠末调造的百香果汁，恰是各人解渴至爱~

钦蜜9号做为新品种，甜度高口感好，青色就很甜，还耐贮存，不消担忧一下食不完放坏了~

Vol.02

好食营养的黄金百香果

/如斯优良，人见人爱/

黄金百香果有着丰富的维生素和17种氨基酸和丰富的卵白量、钙、磷、铁、钾等165种对人体有益的物量。

Vol.03

产自黄金种植区，产区小产量少

/稀有果品，苦涩味美/

各人都是百香果，为什么钦蜜9号黄金百香果却如斯凸起？当然离不开产区的天然孕育！

做为新品种，钦蜜9号对气温要求颇高，仅海南、福建、广西和云南等地域的天气温度能够称心。因而，全国种植面积十分少，不超越3万亩。

产区小，产量低。

而此次小编选举的黄金百香果，便来自云南黄金种植区--文山壮族苗族自治州，位于云南省东南部，海拔高，北回回线横贯中部，全年天气热热，降水充沛，关于果实积存养分很有利。

而黄金百香果需要长日照才会更好地开花做果，文山州地域正好日照充沛，一切前提都刚刚好。

而产区小，益处就是能够做到很精巧地种植治理。果园里都是全人工化，除草除虫都纯靠人力，一小我专管一小片，所以果实也是长得充沛圆润，个头也不算小。

天天清晨，工人们城市起头摘摘百香果。为了连结别致度，一般摘取的都是8-9成熟、带点青的果子。所以很可能你收到的时候还有些青色，别焦急，阴凉枯燥处放几天就好了。

当然，小编是定见你不断放到皱皮，味道会更好。（几乎纯甜哦，不消担忧酸~）

百香果贮存没太多讲究，日常室内放着就行。假设气候比力热或者皱皮，放冰箱里更保险。

我们把小果剔除掉，只挑选中果和大果，操行不变，果肉更充沛。且每箱里都附赠一个专门开百香果的小挖勺，处理“无指甲星人”的难题。

利用起来也很便利，间接把勺子的两个尖刺扎进往，再用力一划，齐活！

我们摘用泡沫箱加网套的包拆体例，制止果子磕碰，更平安安心

图文/伍亩田

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转转会女仆人 成琳是位建筑学博士，也是资深收躲家，她喜欢天然、美食与艺术，更喜好伴侣。为了分享艺术与生活的美妙，她在差别的国度栖身时，总喜好在自宅中举办派对，与伴侣分享艺术与生活的美妙，退休后除了四处游览外，时常逗留北京，与许多艺术家、收躲家、文人雅士过从往来。生活是需要本身创造的，创意源自于对生活的热情，那些美妙的点滴逐步形塑成我们实在的人生。

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