立即就要进冬啦，本年比往年要冷冷许多
还有什么比食上一顿美食更热人心的？
东北的冬日美食根本上能够分为两类：咣咣响的冻货，热滚滚的东北菜。
可谓是冰火两重天，东北人的心头好。
冰糖葫芦
东北的冰糖葫芦那是实冰，各类别致生果，裹上冻糖，冰镇清新，在陌头巷尾，一排排的冰糖葫芦，让人看着就面前一亮。
不外现现在，糖葫芦已经被东北人玩出花了，那实是万物皆可蘸冰糖，咱也不晓得那些冰糖辣椒，都卖给了谁……东北的糖葫芦江湖已经内卷到了奇葩的境域！
冻果
“冻梨、冻柿子”堪称东北天然冰箱的灵魂美食，没有冻果的冬天是不完全的。一到冬天，各处摆摊的冻梨就酿成了东北街市里一道亮丽的光景线。只要在天冷地冻的大东北，才气培养出冻果的奇观。
别看冻梨“黑布出溜”，卖相一般，食起来可是一股透心凉曲冲脑门。冻柿子要缓一会，嘬着食，像嘬了蜜一样甜，过瘾！
烤地瓜
下雪天和烤地瓜最相配！共淋白头雪，手捧啊~热心啊~烫啊……
冻粘豆包
东北有句老话儿喊“别拿豆包不妥干粮”，粘豆包可谓汗青悠久，东北在十九世纪中叶以前还不产水稻，那食什么呢？豆包！
粘豆包也是“冻货”的一种，只要颠末冬日冷冻过的豆包，口感才会正宗。每次做饭时，一路蒸上几个，沾着白糖食，咬上一口，贼劲道，又富有弹性，实是太甘旨了！
铁锅炖
冬天必需安放上一顿热乎乎的东北铁锅炖！一口神异的大锅，下面堆满劈好的柴火。小鸡、大鹅、江鱼、排骨永久是大锅的灵魂，土豆、豆角、蘑菇、玉米、茄子、干豆腐、粉条，无论加在哪口大锅里都好食！
没有死板的菜谱，想咋炖就咋炖！热火朝天，欢声笑语，一桌人围着那口大锅，用豪宕的体例开启那炽热的一餐。还有铁锅的“黄金同伴”大饼子，沾着厚重的汤汁，霎时让你体味到什么喊“幸福感爆棚”！
在东北，你食过什么样的美食？发作过什么有趣的故事？欢送在评论区留言~
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