产地食材 ▎“咔嚓”一口,脆甜可口,冬季瞬间会爱上的苹果味~
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嫩黄的皮肤、金黄的果肉,脆甜的口感,纯甜无酸的清新滋味,让黄金维纳斯一跃成为那个冬季里令人注目的一抹亮色,还有股香蕉和奶油的混合香气。
金黄诱人| 香味浓重 | 酥脆可口 |
黄金维纳斯
△黄金维纳斯
黄金维纳斯,原产日本,系日本前岩手大学传授横田清氏用“金帅”天然杂交种子播种选育的品种,日本名喊“远か”,有将来和期看之意。
△糖度测试
通俗苹果的甜度一般不超越15,而它的甜度能到达18以上!原种引进自日本,国产改进后在山东半岛种植,北邻渤海,南临黄海。
△汁水充盈
黄金维纳斯即便贮躲2个月后,照旧水分充沛,脆甜可口。
刚翻开果箱,浓重的果香劈面而来,从鼻尖传来的香气让人身心愉悦!
皮薄肉脆,简单水洗后间接开啃,“咔嚓,咔嚓”的脆爽感陪伴着清甜的汁水。
咽下后,特殊的果蜜香仍在口腔内盘桓,整小我都清润很多。
黄金维纳斯的果肉紧实适中,既脆又不会生硬费牙,口感好到不由得不断给她打“call”,无论是间接开啃仍是切块享用,不知不觉就消亡掉一盘~其实是冬季里不成或缺的生果体验。
刚翻开果箱,浓重的果香劈面而来,从鼻尖传来的香气让人身心愉悦!
皮薄肉脆,简单水洗后间接开啃,“咔嚓,咔嚓”的脆爽感陪伴着清甜的汁水。咽下后,特殊的果蜜香仍在口腔内盘桓,整小我都清润很多。
黄金维纳斯的果肉紧实适中,既脆又不会生硬费牙,口感好到不由得不断给她打“call”,无论是间接开啃仍是切块享用,不知不觉就消亡掉一盘~其实是冬季里不成或缺的生果体验。
山东半岛沿海一带,之所以能成为中国最重要的苹果产区之一,次要是那里纬度和天气前提跟日本类似,依山傍海,天然占据了种植好苹果的天文优势。
那里光景秀丽三面环海,属热温带季风性潮湿天气区。
年均匀气温12度,日照2600小时摆布,降水量800毫米摆布,空气量量优良天数达320天以上,是得天独厚的苹果种植产地。
黄金维纳斯在胶东种植已经多年,但因为复杂的种植过程,近几年才有少量果子上市。
从日本育苗后,在当地扎根,摘用自有基地生态种植,行间天然生草,不打任何除草剂。
多年生长,不竭剪枝修树,疏花疏果,前期少结或者不成果子,为果树自己积累营养和能量,生长出上市就冷艳的苹果。
△个头充沛
海风悄悄吹拂,阳光热热照进来,配上那温带海洋季风小天气,所以结出的苹果风味浓重,个头充沛,洪亮爽口。
△套防护袋
花开花落,维纳斯结出小果实后,果园就会出动百人大团,给果实套上防护袋。
既能够庇护果实不被虫害侵扰,又制止风吹日晒,庇护袋曲到摘摘时都不会取下来,全程防护,更好的包管了黄金维纳斯的操行。
△果锈
关于大大都品种的苹果而言,“果锈”是一种生果病,原因凡是是培育提拔阶段工做没有做到位,招致果子被露珠打伤。
△黄金维纳斯
维纳斯是一种很随便起果锈的苹果,但并非因为种植问题构成的,安康的维纳斯苹果也会长出“锈斑”。
那是培育提拔时就自带的娇贵特征:因为特殊基因的缘故,完全成熟的维纳斯,果皮会变得十分薄,以致于一点点水汽就能让它的外表呈现锈点。那种“锈”其实不影响果子量量,反而愈加苦涩。
△摘摘
维纳斯都是天然成熟,立冬以后摘摘,一般富士苹果在十一前后摘收,奶油富士是霜降以后摘收,维纳斯为了储蓄积累更多糖分,使口感更上一层楼,要再延迟20多天--立冬后才起头摘收,因而维纳斯口感紧致甜甜。
立冬之后,日夜温差加大,维纳斯苹果的甜度陡增,整个果子就像一个诱惑的大果糖,有的还凝聚出了冰糖心。
果肉鲜脆多汁,纯甜无酸,每次想起都打心底的升起甜美,蜜汁在口中萦绕不竭。
△皮薄肉脆
间接从树上摘下一颗,擦一擦就能食,皮薄肉脆,甜爽彪汁,幸福感爆棚!
覆雪而来的它,挂枝足足超越300多天,十几度的日夜温差加上品种独有的特征,使它累积了足够的甜爽。
△高甜浓香
高甜浓香,像刚摘摘下来的蜂蜜罐,带着花香果苦涩蜜而来,甜的醒人,甜的心痒痒,啃完第一口就不由得一口接一口。
每一口喊人心颤的咔嚓声,在冬日田园里好像天籁。精品礼盒拆,送礼自食都是极好的。
图文/伍亩田
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转转会女仆人 成琳是位建筑学博士,也是资深收躲家,她喜欢天然、美食与艺术,更喜好伴侣。为了分享艺术与生活的美妙,她在差别的国度栖身时,总喜好在自宅中举办派对,与伴侣分享艺术与生活的美妙,退休后除了四处游览外,时常逗留北京,与许多艺术家、收躲家、文人雅士过从往来。生活是需要本身创造的,创意源自于对生活的热情,那些美妙的点滴逐步形塑成我们实在的人生。
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