“虫草花”并不是花，本色上是蛹虫草子实体，而不是虫草子实体，也不是冬虫夏草子实体。培育提拔基是仿制天然虫子所含的各类养分，包罗谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种实菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很类似，只是菌种、生长情况和生长前提差别。 为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个标致的名字，把它喊做“虫草花”，虫草花外看上更大的特征是没有了“虫体”，而只要橙色或者黄色的“草”。选购身手1、包拆：一般好的虫草花是在培育提拔场就停止包拆，以确保胞子粉的流失降低至更低限度，虫草花的营养关键在于胞子粉上，所以那点十分重要，而正规的产家包拆上有厂址、联络体例、品牌等企业信息。量量差的虫草花一般皆为散拆的，就算有包拆也是通用包拆，一般是批发商或者零售商分拆，并且大部门是没有厂址、联络体例、品牌等企业信息。在广东以新会出的虫草花较有名，一般开包拆后更好用密封袋拆好。2、干度：正规的虫草花一般的干度会到达90%以上（新会虫草花的干度原则是93%），上手觉得较硬、脆；量量差的虫草花较为湿软。3、身段：好的虫草花一般摘用奶粉、大米和黄豆等做为营养基，培育提拔出来的虫草花养份充沛，虫草花为圆身，实心，有量感，较为光滑；差的虫草花摘用的是没有营养价值的葡萄糖水等做为培育提拔基，无法供给菌种生长所需的营养，杆身一般为扁状的，有部门是圆身的（就算圆身也是海绵状，空心的)。4、味道：正规的虫草花培场培育提拔一般是规模化培育提拔，较为标准，重视情况卫生，种植出来的虫草花味道是清香，有香菇般的菌香。而差的虫草花因为培育提拔的情况较为恶劣，不重视卫生前提，更多的是小做坊培育提拔的，所以量量差的虫草花一般会有股膻味、臭味。
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